оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов get more info и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть website помещение для кухни.

Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни